Les étudiants du Lycée Hôtelier La Renaissance de la Réunion se mettent à l’heure des Seychelles |28 April 2012

Dans la continuité de la politique d’échanges entre ces deux institutions, 21 stagiaires du Lycée Hôtelier La Renaissance de la Réunion sont aux Seychelles pour un séjour organisé par L’Académie du Tourisme des Seychelles.

Pour cette occasion, un programme copieux leur a été concocté sur une période de trois mois.  Les lycéens sont en stage dans les hôtels de Sainte Anne Resort and Spa, Hilton Labriz, Hilton Northolme, Kempinski Resort, Banyan Tree Resort et Ephelia Resort. Parlant très peu l’anglais, leur placement dans ces hôtels leur permettra de pratiquer la langue dans un cadre professionnel et en conditions réelles.

En outre, lors d’escapades conviviales d’île en île, ils partiront à la découverte des Seychelles. Au programme - gastronomie seychelloise, culture, patrimoine national et épices. Agés de 18 à 20 ans, ces étudiants sont pris en charge par L’Académie du Tourisme des Seychelles et ils ont été placés sous la tutelle de Monsieur Phillip Monthy, responsable pédagogique des cours dispensés en français.

Ce dernier veillera à ce que les stagiaires puissent s’enrichir de leur technique et leur savoir-faire professionnels et qu’ils soient mis en relation directe avec des professionnels de l’hôtellerie.

Le Principal de L’Académie du Tourisme, Flavien Joubert, a précisé que ces échanges « sont très  bénéfiques pour les jeunes, tant au niveau personnel qu’au niveau professionnel » ajoutant  que «toutes les unions n’ont de la valeur que si elles durent ». Ces relations entre L’Académie du Tourisme des Seychelles et le Lycée Hôtelier de La Renaissance existent depuis 2008.

En avril dernier, 11 élèves et professeurs de L’Académie du Tourisme étaient à la Réunion dans le cadre des programmes d’échanges parmi lesquels figurait la formation des élèves pour le concours culinaire de L’Océan Indien.

Apres avoir validé leur stage de trois mois, ces 21 stagiaires regagneront l’île de La Réunion, laissant la place à un autre groupe de 27 stagiaires du lycée Hôtelier de La Renaissance.

Le Principal de l’Académie explique qu’avant la fin 2012, L’Académie du Tourisme des Seychelles signera un cadre de jumelage avec l’un des meilleurs hôtels spa et bien-être de la Réunion.